期刊简介

  本刊是天津医科大学主办的大型综合性学术期刊,是国内外公开发行刊物,国内统一刊号:CN12-1259/R,国际标准连续出版物号:ISSN1006-8147。刊期:季刊,页码:128页(8个印张)。主要栏目有基础医学论著、临床医学论著、报道与交流、个例报告、护理医学、医学综述、医学教育研究等10个栏目。读者对象:医学院校的教师和科研人员,医学教育管理人员,临床教师和科研人员以及中级以上的医护人员等。


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  • 杂志名称:天津医科大学学报杂志
  • 主管单位:天津市教育委员会
  • 主办单位:天津医科大学
  • 国际刊号:1006-8147
  • 国内刊号:12-1259/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:1999年被评为天津市高校学报一等奖期刊收录:上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 万方收录(中), 国家图书馆馆藏
天津医科大学学报杂志2003年第02期

天津市26种常见食物的血糖指数测定

焦振山;俞鸣;夏淳;孟妮;王宝亭;莫静贤;车素萍

关键词:血糖指数, 食物, 总糖含量, 糖尿病
摘要:目的:了解不同搭配食物的血糖指数,指导糖尿病膳食.方法:选取天津市常见并且常用的26种单一或搭配食物,对80人次的健康成年男子进行2h内4个时点血糖测定,计算食物血糖指数.结果:测定结果显示粗杂粮血糖指数低于细粮;非发酵主食品血糖指数低于发酵主食品.结论:建议糖尿病人选择粗杂粮、非发酵粮食作主食品.