期刊简介

  本刊是天津医科大学主办的大型综合性学术期刊,是国内外公开发行刊物,国内统一刊号:CN12-1259/R,国际标准连续出版物号:ISSN1006-8147。刊期:季刊,页码:128页(8个印张)。主要栏目有基础医学论著、临床医学论著、报道与交流、个例报告、护理医学、医学综述、医学教育研究等10个栏目。读者对象:医学院校的教师和科研人员,医学教育管理人员,临床教师和科研人员以及中级以上的医护人员等。


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  • 杂志名称:天津医科大学学报杂志
  • 主管单位:天津市教育委员会
  • 主办单位:天津医科大学
  • 国际刊号:1006-8147
  • 国内刊号:12-1259/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:1999年被评为天津市高校学报一等奖期刊收录:上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 万方收录(中), 国家图书馆馆藏
天津医科大学学报杂志2001年第04期

维生素C-β-CD包合物对湿热和光的稳定性的研究

冯淑华;李薇;张彦文

关键词:维生素C, β-环糊精, 包合物, 稳定性
摘要:目的:研究vitC-β-CD包合物稳定性.方法:以包合物中VitC含量为指标,分别对包合物和混合物进行高温、高湿、光照实验.结果:包合物中VtiC含量在高温、高湿、光照条件下没有明显变化,而混合物中VtiC的含量有明显下降.结论:包合物的稳定性高于混合物.